Analisis Profitabilitas Usaha Sapi Perah Di Kawasan Usaha Peternakan (Kunak) Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor

Setianti, C.,, Ekowati, T,, Setiadi, A

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profitabilitas usaha sapi perah di Kawasan Usaha Peternakan (KUNAK) Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Penentuan lokasi penelitian dengan menggunakan metode Purposive. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus-Oktober 2013. Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 80 peternak sapi perah. Teknik sampling yang dilakukan yaitu teknik simple random sampling. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata penerimaan yang diperoleh sebesar Rp. 120.669.157,-/tahun. Ratarata biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp. 76.592.157,-/tahun. Pendapatan rata-rata usaha ternak sapi perah adalah Rp. 44.077.000,-/tahun. Profitabilitas usaha sapi perah sebesar 55,92% lebih besar dari tingkat suku bunga deposito Bank BRI yaitu sebesar 7% per tahun. Hal ini menunjukkan bahwa usaha ternak sapi perah menguntungkan.


Keywords


Profitabilitas; penerimaan; pendapatan; sapi perah

Full Text:

PDF

References


Astuti, M., R. Widiati, dan Y. Y. Suranindyah. 2010. “Efisiensi produksi usaha sapi perah rakyat (studi kasus pada peternak anggota koperasi usaha peternakan dan pemerahan sapi perah Kaliurang, Sleman, Yogyakarta).” Buletin Peternakan. 34 (1): 64-69.

Blakely, J dan D. H. Bade. 1996. Ilmu Peternakan. Edisi keempat (diterjemahkan oleh B. Srigandono). Yogyakarta: Gadjah Mada

University Press.

Carter dan Usry. 2004. Akuntansi Biaya (Cost Accounting). Jakarta: Salemba.

Haloho, R. D, S. I. Santoso, dan S. Marzuki. 2013. “Analisis profitabilitas pada usaha peternakan sapi perah di Kabupaten Semarang.” J. Pengembangan Humaniora. 13 (1): 65-72.

Hernanto, F. 1989. Usaha Tani. Jakarta: Penebar Swadaya.

McGilliard, M. L., V. J. Conklin, R. E. James, D. M. Kohl, and G. A.

Benson. 1990. “Variation in herd financial and production variables over time.” J. Dairy Sci. 73:1525– 1532.

Munawir, S. 1995. Analisa Laporan Keuangan. Yogyakarta: Liberty.

Rahayu, R. S., W. Roessali., A. Setiadi, dan Mukson. 2014. ”Kontribusi usaha sapi perah terhadap pendapatan keluarga peternak di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang.” J. Agroekonomi. 27 (1). 45-54.

Riyanto, B. 1995. Dasar-Dasar Pembelanjaan Perusahaan.

Yogyakarta: BPFE.

Sarma, P. K. and J. U. Ahmed. 2011. “An economic study of small scale cattle fattening enterprise of Rajbari district.” J. Bangladesh Agril. Univ. 9 (1): 141–146.

Siregar, S. B. 1995. Sapi Perah, Jenis, Teknik Pemeliharaan dan Analisis Usaha. Jakarta: Penebar Swadaya.

Siregar, S. B. dan U. Kusnadi. 2004. “Peluang pengembangan usaha sapi perah di Daerah Dataran Rendah Kabupaten Cirebon.” J. Media Peternakan. 27 (2): 77-87.

Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian. Jakarta: Penerbit PT Raja Grafindo Persada.

Sugeng, Y. B. 2004. Sapi Potong. Jakarta: Penebar Swadaya.

Sukirno, S. 2002. Pengantar Teori Mikroekonomi. Edisi Kedua.

Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Syarief, M. Z. dan R.M. Sumoprastowo. 1991. Ternak Perah. Jakarta: C.V. Yasaguna.

Wardani, T, S., K. Budiraharjo, dan E. Prasetyo. “Analisis Profitabilitas pada peternakan sapi perah „KARUNIA‟ Kediri.” J. Animal Agriculture 1 (1): 339-357.

Wibowo dan A. Arif. 2003. Akutansi Keuangan Dasar 2. Jakarta:

Penerbit Grasindo.




DOI: http://dx.doi.org/10.36626/jppp.v11i21.127

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian

 

UPPM Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang (Polbangtan Yoma)

Jl.Magelang Kopeng Km7, kotak pos 152, Tegalrejo Magelang 56101
Telp. 0293-364188, Fax 0293-364188.