Perbandingan Efektivitas Ekstrak Buah dan Asam Kimia sebagai Koagulan Lateks

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan efektivitas ekstrak buah belimbing
wuluh (Averrhoa bilimbi) dan mengkudu (Morinda citrifolia L.) dengan asam format
sebagai koagulan lateks tanaman karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Oktober 2024 sampai dengan Maret 2025 di PT Bridgestone
Sumatra Rubber Estate Kebun Dolok Merangir. Metode yang digunakan adalah
eksperimen kuantitatif dengan rancangan petak terbagi (split plot design), melibatkan
dua faktor yaitu jenis koagulan dan dosis koagulan, serta uji statistik ANOVA dan
Kruskal-Wallis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah mengkudu dengan
dosis 25 ml (perlakuan A2B2) menghasilkan waktu penggumpalan tercepat yaitu 5,53
menit dan mutu lump terbaik (Grade 1), dibandingkan dengan perlakuan asam format
dan ekstrak belimbing wuluh. Uji ANOVA menunjukkan bahwa jenis dan dosis bahan
koagulan memberikan pengaruh signifikan terhadap waktu penggumpalan, dan uji
Kruskal-Wallis menunjukkan adanya perbedaan grade lump yang signifikan antar
perlakuan. Penelitian ini merekomendasikan ekstrak buah mengkudu sebagai
alternatif koagulan alami yang efektif, ekonomis, dan ramah lingkungan.