Prosiding Ilmu Ilmu Peternakan tahun 2020 Prosiding Nasional Jurusan peternakan polbangtanyoma Diterbitkan oleh Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (UPPM) Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta - Magelang, Jurusan Peternakan, Kampus Magelang. Penerbit : Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta-Magelang.
Fasilitas Faktor Pendorong Terjalinnya Kemitraan Antara Petani Dengan Perusahaan Benih Jagung di Desa Jogotirto Kecamatan Berbah
Penelitian ini bertujuan untuk 1) mengetahui jumlah perusahaan benih jagung yang menjalin kemitraan di Desa Jogotirto dan 2) mengetahui fasilitas faktor pendorong terjalinnya kemitraan antara petani penangkar benih jagung dengan perusahaan benih yang ada di desa Jogotiro Kecamatan Berbah Kabupaten Sleman. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Februari sampai dengan Juni 2020 di Desa Jogotirto, Kecamatan Berbah, Kabupaten Sleman, D.I. Yogyakarta. Karakteristik populasi dalam penelitian adalah petani yang menjalin kemitraan dalam usaha budidaya benih jagung dengan perusahaan mitra di Desa Jogotirto, dengan jumlah sampel 30 orang petani yang ditentukan secara porpotional random sampling. Analisis yang digunakan untuk mengukur fasilitas pendukung kemitraan adalah analisis deskriptif. Fasilitas faktor pemdorong dapat dilihat dari beberapa aspek yaitu jaminan modal, ketersedian pupuk, anjuran penanaman varietas, jaminan pasar, bimbingan teknis budidaya, bimbingan teknis pasca panen, keterlibatan pemerintah, keterbukaan informasi pihak pabrikan, serta penanggungan resiko. Dari hasil kajian diketahui bahwa terdapat empat perusahaan benih (Perusahaan A, B, C dan D) yang bermitra di lokasi penelitian. Fasilitas faktor pendorong terjalinnya kemitraan antara petani dengan perusahaan benih jagung di Desa Jogotirto berada pada kategori sedang. Capaian Skor tertinggi diperoleh Perusahaan C yang memilii skor sebesar 73,37, sedangkan skor terendah diperoleh oleh Perusahaan A yang memiliki skor 70,80.
Copyright (c) 2020 Prosiding Ilmu Ilmu Peternakan
Analisis Daya Saing Crude Palm Oil (CPO) Indonesia di Pasar Uni Eropa
CPO merupakan salah satu komoditas andalan dalam sektor perkebunan Indonesia. Analisis daya saing CPO Indonesia bertujuan untuk memberikan informasi mengenai posisi persaingan CPO dalam perdagangan internasional. Keunggulan komparatif CPO Indonesia dapat dianalisis dengan Revealed Comparative Advantage (RCA). Berdasarkan perhitungan Indeks RCA dapat diketahui bahwa selama periode 2008-2018 Indonesia memiliki daya saing yang kuat karena nilai indeks RCA lebih besar dari satu. Keunggulan kompetitif digunakan untuk menjelaskan masalah dalam perdagangan CPO Indonesia yang tidak dapat dijelaskan oleh model keunggulan komparatif. Teori Berlian Porter adalah salah satu alat analisis untuk membantu dan menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal dalam industri kelapa sawit Indonesia. Hasil penelitian yang mengungkapkan bahwa kondisi permintaan sangat berpengaruh untuk CPO. Kondisi faktor, terkait dan industri pendukung, dan strategi perusahaan. Infrastruktur, IPTEK pada komponen SDA, dan persaingan memiliki kedua sisi negatif dan positif, begitu juga modal, infrastruktur komponen SDA dan peranan pemerintah. Berdasarkan perhitungan ECI menunjukkan bahwa CPO Indonesia memiliki kelemahan.
Efficiency Analysis of Curly Red Chili in Tasikmalaya Regency
Penelitan ini untuk mengkaji efisiensi usahatani cabai merah besar. Secara khusus, studi ini bertujuan untuk : (1) Mengetahui faktor- faktor yang mempengaruhi produksi cabai merah, (2) Mengetahui efisensi teknis, alokatif dan ekonomis, dan (3) Mengetahui faktor-faktor utama yang mempengaruhi ketidakefisienan dalam usahatani cabai merah keriting. Metode penelitian dengan pendekatan kuantitatif dan bersifat deskriptif. Penelitian deskriptif ini menggunakan metode survei dengan alat pengukuran berupa kuesioner. Penentuan lokasi penelitian ini dilakukan secara sengaja (purposive sampling), yaitu Kabupaten Tasikmalaya. Penentuan responden digunakan teknik multistage random sampling. Jumlah sampel sebanyak 48 petani. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah fungsi produksi stochastic frontier dengan menggunakan software eviews 7. Faktor faktor yang berpengaruh pada produksi usahatani cabe merah keriting adalah luas lahan, pupuk phoska dan pupuk NPK, sedangkan benih, pupuk kandang, TSP, insektisida padat, fungsisida dan tenaga kerja tidak berpengaruh nyata.Kegiatan usahatani cabe merah keriting secara umum belum efisien baik secara teknis (rata-rata 0,44), alokatif (rata-rata 0,424) maupun ekonomi (rata-rata 0,178). Faktor berpengaruh terhadap inefisiensi yaitu pengalaman petani, sedangkan usia dan pendidikan tidak berpengaruh. Hal ini disebabkan karena ketrampilan dan pengetahuan tentang ushatani cabe merah keriting didapatkan secara turun temurun.
Kajian Sosial Dan Ekonomis Penerapan Budidaya Turiman Jale Secara Legowo di Daerah Istimewa Yogyakarta
Untuk mencapai swasembada pangan diperlukan adanya investasi teknologi, maka penerapan teknologi dalam pembangunan pertanian menjadi keharusan. Teknologi budidaya tumpang sari tanaman atau TURIMAN dengan sistem Jajar Legowo merupakan inovasi Badan Litbang Pertanian yang perlu disebar-luaskan guna mendongkrak peningkatan produksi dan optimalisasi pemanfaatan lahan. Di Kabupaten Gunungkidul dan Kabupaten Kulon Progo telah dilakukan diseminasi teknologi “TURIMAN Jagung dan Kedelai (TURIMAN JALE) secara Jajar Legowo” dalam bentuk pertemuan sosialisasi dan demonstrasi penerapan inovasi di lapangan. Kajian bertujuan untuk mengetahui peningkatan pengetahuan dan sikap petani terhadap teknologi serta menganalisis kelayakan ekonomi teknologi tersebut di DIY. Kegiatan ini dilaksanakan pada bulan Maret - Agustus 2019 dengan melibatkan 14 petani pelaksana penerapan teknologi dan 72 orang petani responden. Data pengetahuan dan sikap petani dihitung dengan pendekatan skoring dan dianalisa secara dekriptif, sedangkan data ekonomis dianalisis dengan perhitungan input-output usahatani dan perhitungan B/C. Hasil kajian menunjukkan bahwa kegiatan diseminasi budidaya Turiman Jale secara Jajar Legowo meningkatkan pengetahuan peserta 43% dan sikap 40% atau dari cukup yakin menjadi yakin. Produktivitas tanaman yang dihasilkan di Kabupaten Gunungkidul cukup baik dengan nilai B/C 1,88. Sedangkan produktivitas tanaman di Kabupaten Kulon Progo kurang baik dengan nilai B/C 0,32. Teknologi turiman jagung dan kedelai secara jajar legowo dapat diteruskan di Kabupaten Gunungkidul, tetapi di Kabupaten Kulon Progo perlu perbaikan teknologi terlebih dahulu.
Penentuan Penjualan Anak Itik Magelang Jantan Sebagai Penghasil Daging
Penelitian ini dilaksanaan di Laboratorium Ternak Unggas, POLBANGTAN mulai Bulan Maret sampai dengan April 2019. Menggunakan 60 ekor DOD jantan magelang, secara acak dibagi menjadi 6 box @ 10 ekor dan disediakan pakan sebanyak 60 kg per box untuk dipelihara secara intensif. Berat badan itik dan konsumsi pakan ditimbang setiap minggu. Variabel penelitian, adalah pertambahan berat badan, pakan yang dikonsumsi, konversi pakan untuk penentuan umur jual digunakan the Low Of deminishing Return (dY/dX.= PX/PY) dan untuk menghitung pendapatan digunakan Income Over Feed Cost (IOFC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa, pemeliharaan itik magelang jantan sebagai penghasil daging yang dipelihara secara intensif, keuntungan tertinggi diperoleh pada umur 6 minggu, yakni Rp 7.997 per ekor, pada saat berat badan mencapai 1.115,1 gram per ekor, pakan yang dihabiskan 2.998,08 gram per ekor dan konversi pakannya 2,81
Kajian Kondisi Dan Model Kelembagaan Penyelenggaraan Penyuluhan Pertanian di Kabupaten Magelang
Fungsi utama penyelenggaraan penyuluhan pertanian adalah menyebarkan teknologi dan adopsi teknologi pertanian kepada petani atau petani melalui penguasaan teknologi pertanian yang baik sehingga produktivitas meningkat dan pada akhirnya dapat meningkatkan pendapatan ekonomi rumah tangga. Kondisi kelembagaan penyelenggaraan penyuluhan pertanian merupakan faktor penting dalam keberhasilan pembangunan pertanian di suatu daerah. Kelembagaan Penyuluhan Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan. Kelembagaan penyuluhan pertanian adalah lembaga pemerintah dan/ atau masyarakat yang mempunyai tugas dan fungsi menyelenggarakan penyuluhan pertanian dari pusat hingga desa. Tujuan Penelitian ini antara lain: 1). Untuk mendiskripsikan kondisi kelembagaan penyelenggaraan penyuluhan pertanian di Kabupaten Magelang; 2). Untuk mengetahui optimalisasi kelembagaan penyelenggaraan penyuluhan pertanian di Kabupaten Magelang; Untuk menggambarkan konseptualisisasi model kelembagaan penyelenggaraan penyuluhan pertanian di Kabupaten Magelang. Penelitian di desain menggunakan penelitian survey dengan pendekatan deskriptif kuantitatif yakni mendeskripsikan variabel penelitian yang telah ditetapkan dengan alokasi waktu 3 bulan dimulai bulan September — November 2018. Jenis data yang digunakan adalah data subyek (self report data), pengambilan sampel responden penelitian dilakukan secara purposive sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah 30 responden yang merupakan karyawan/individu pelaksana teknis dan fungsional terkait peyelenggaraan bidang penyuluhan pertanian pada dinas Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Magelang, Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan, kelompok tani/ wanita tani. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan kuesioner. Uji reabilitas dilakukan melalui konsistensi antar pertanyaan menggunakan pengukuran sekali saja (one shoot) dengan cara megukur korelasinya menggunakan uji statistik Cronbach Alfa (α). Indikator parameter yang diggunakan dalam penelitian ini meliputi 5 aspek penyelenggaraan penyuluhan pertanian antara lain: 1). Aspek Kelembagaan; 2). Aspek Ketenagaan; 3). Manajemen pelaksanaan; 4). Pembiayaan; 5). Sarana Prasarana. Hasil penelitian ini antara lain: 1). Kondisi kelembagaan penyelenggaraan penyuluhan pertanian di Kabupaten Magelang sudah sesuai dengan dengan Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 154 Tahun 2014 tentang Kelembagaan Penyuluhan Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan, dimana Kelembagaan penyuluhan pertanian sudah terbentuk hingga desa; 2). Kondisi kelembagaan penyelenggaraan penyuluhan pertanian di Kabupaten Magelang cukup baik meskipun dalam beberapa hal belum optimal terutama pada aspek pembiayaan, anggaran yang tersedia masih sangat kecil dibanding kebutuhan yang diperlukan; 3). Konseptualisasi model pemberdayaan Petani di Kabupaten Magelang sudah merepresentasikan kelembagaan penyelenggaraan penyuluhan pertanian sesuai dengan Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 154 Tahun 2014 tentang Kelembagaan Penyuluhan Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan.
Persepsi Wanita Tani Terhadap Pembuatan Permen Susu Sapi Dengan Penambahan Ekstrak Kopi Di Desa Samirono Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang
Kegiatan Tugas Akhir dilaksanakan di Kelompok Wanita Tani Desa Samirono Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang dengan tujuan mengetahui tingkat persepsi wanita tani dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat persepsi wanita tani terhadap pembuatan permen susu dengan penambahan ekstrak kopi. Pengkajian dilakukan dengan menggunakan desain One-Shot Case Study, artinya pengkajian satu kelompok dilakukan dengan sekali perlakuan dan selanjutnya dilakukan kegiatan pengambian data atau observasi. Analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif dan regresi logistik. Pengambilan sampel dengan menggunakan metode sensus atau sampel jenuh dengan menggunakan seluruh anggota aktif yang berjumlah 50 responden. Teknik pengambilan data dilakukan dengan wawancara dan observasi. Hasil analisis deskriptif menunjukan bahwa 60% responden memiliki persepsi baik, sedangkan 40% responden memiliki persepsi tidak baik terhadap inovasi pembuatan permen susu sapi dengan penambahan ekstrak kopi. Hasil analisis statistik menggunakan regresi logisik menunjukan faktor independen yang meliputi umur, tingkat pendidikan dan pengalaman beternak berpengaruh nyata terhadap variabel dependen yaitu umur dengan tingkat signifikan sebesar 0,005 (p<0,05), tingkat pendidikan dengan tingkat signifikan 0,049 (p<0,05), dan pengalaman beternak dengan tingkat signifikan 0,032 (p<0,05). Kesimpulan kegiatan pengkajian Tingkat persepsi wanita tani pada kategori baik. Faktor yang mempengaruhi tingkat persepsi wanita tani adalah umur, tingkat pendidikan, dan pengalaman beternak dengan tingkat signifikan (p<0,05).
Pengaruh Karakteristik Petani Dan Inovasi Terhadap Respons Peternak Sapi Tentang Metode Deteksi Kebuntingan Punyakoti pada Ternak Sapi
Tugas Akhir dilaksanakan dari tanggal 3 Mei 2019 sampai dengan 30 Juni 2019 di Desa Soronalan, Kecamatan Sawangan, Kabupaten Magelang dengan tujuan untuk mengetahui tingkat respons peternak sapi terhadap metode deteksi kebuntingan punyakoti beserta besaran pengaruh antara karakteristik petani dan inovasi terhadap respons peternak. Penelitian ini menggunakan sampel sebanyak 31 responsden yang dipilih secara acak bersyarat. Pengkajian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan desain one shot case study dimana data diambil melalui pengisian kuesioner pada saat setelah dilakukan penyuluhan dengan teknik wawancara dan observasi. Metode deskriptif digunakan untuk menjelaskan respons peternak, sedangkan metode kuantitatif menekanan pada analisis pengaruh antara karakteristik petani dan karakteristik inovasi terhadap respons menggunakan analisis jalur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa respons peternak terhadap metode deteksi kebuntingan punyakoti termasuk dalam kategori tinggi. Karakteristik petani yang meliputi umur berpengaruh signifikan terhadap respons sebesar 0,989, pengalaman beternak sebesar 0,338, dan jumlah ternak sebesar 0,301, sedangkan tingkat pendidikan berpengaruh tidak signifikan secara langsung terhadap respons melainkan secara tidak langsung melalui karakteristik inovasi sebesar 0,302. Karakteristik inovasi berpengaruh signifikan sebesar 1,039 terhadap respons.
Pengaruh Karakteristik Peternak Terhadap Motivasi Beternak di Desa Kalirejo, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang
Tujuan Penelitian 1) Mengetahui motivasi beternak kambing yang ada di Desa Kalirejo, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang. 2) Mengetahui pengaruh karakteristik peternak (umur, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga dan jumlah kepemilikan ternak) terhadap motivasi beternak kambing di Desa Kalirejo Kecamatan Salaman Kabupaten Magelang. Metode pengambilan sampel dilaksanakan dengan metode purpossive random sampling yaitu peternak kambing di Desa Kalirejo Kecamatan Salaman Kabupaten Magelang yang memiliki kriteria yang telah ditetapkan 32 orang responden. Pengukuran motivasi menggunakan panduan wawancara yang berupa pernyataan berdasarkan pada teori motivasi ERG. Analisis yang digunkan dalam penelitian ini menggunkan analisis deskriptif kuantitatif dan analisis statistik regresi linear berganda. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah pada tingkat motivasi peternak mencapai nilai 2.338 yang termasuk dalam kategori tinggi. Karakteristik peternak yang berpengaruh terhadap motivasi adalah pengalaman beternak dan jumlah kepemilikan ternak, sedangkan yang tidak berpengaruh adalah umur, pendidikan, dan jumlah tanggungan keluarga. Simpulanya adalah motivasi peternak untuk beternak kambing di Desa Kalirejo Kecamatan Salaman Kabupaten Magelang termasuk dalam kategori tinggi. Pengaruh karakteristik peternak terhadap motivasi beternak yang menunjukan berpengaruh adalah pengalaman beternak dan jumlah kepemilikan ternak, sedangkan pada karakteristik umur, tingkat pendidikan, dan jumlah tanggungan keluarga tidak menunjukan hasil yang berpengaruh.
Keragaman Bobot Sapih Pedet Peranakan Ongole (Po) Hasil Inseminasi Buatan di Kabupaten Kebumen
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bobot sapih sapi Peranakkan Ongole Kebumen hasil Inseminasi Buatan (IB) secara kuantitatif. Materi pada penelitian menggunakan 150 ekor pedet sapi PO yang terdiri dari 25 ekor pedet sapi umur 7 bulan, 36 ekor pedet sapi umur 5-6 bulan, dan 20 ekor pedet sapi umur 4 bulan. Pengelompokkan ini dilakukan untuk menyatukan umur rata-rata pedet sapih. Berdasarkan hasil dari penelitian rata-rata bobot lahir pedet jantan umur sapih 7 bulan rata-rata 183,87 Kg, umur sapih 5-6 bulan rata-rata 135,18 Kg, dan umur sapi 4 bulan 109,49 Kg. Sedangkan pada pedet betina Sapi PO Kebumen umur sapih 7 bulan memiliki berat rata-rata 178,76 Kg, umur sapih 5-6 bulan 147,87 Kg, dan pada umur sapih 4 bulan 96,99 Kg.
Potensi Minyak Atsiri Jeruk Manis Sebagai Bahan Pengencer Semen Beku Sapi Simmental Untuk Menurunkan Presentase Abnormalitas Spermatozoa
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai persentase abnormalitas spermatozoa pada semen beku Sapi Simmental dengan menambahkan minyak atsiri jeruk manis pada bahan pengencer tris kuning telur. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah semen segar Sapi Simmental, pengencer tris kuning telur dan minyak atsiri jeruk manis. Pengencer tris kuning telur dengan menggunakan Tris (hidroksimetilaminometana) (3,32g), asam sitrat (1,86g), fruktosa (1,37g), gliserol (6ml), kuning telur (20ml), aquades (100ml). Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap non faktorial dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah penambahan minyak atsiri jeruk manis 0%, 0,25%, 0,5%, 0,75% dan 1%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin banyak dilakukan penambahan minyak atsiri jeruk manis pada pengencer tris kuning telur akan mengakibatkan abnormalitas spermatozoa di dalam semen beku Sapi Simmental akan semakin menurun. Nilai rata-rata terbaik abnormalitas spermatozoa adalah penambahan minyak atsiri jeruk manis adalah 1% (P4) dengan persentase abnormalitas spermatozoa sebelum pembekuan adalah 5% dan setelah pembekuan adalah 11%.
Pengaruh Pemberian Ekstrak Biji Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Cacing Haemonchus Contortus Secara In — Vitro
Tujuan kajian ini adalah untuk mengetahui efek ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata) sebagai antihelmintik terhadap cacing Haemoncus contortus secara In vitro. Kegiatan kajian ini dilakukan pada bulan Desember 2019 sampai Januari 2020 dilabolatorium Kesehatan Hewan Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta - Magelang. Sampel yang digunakan sebagai bahan uji ekstrak biji labu kuning adalah abomasum kambing yang diperoleh dari rumah potong hewan. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari perlakuan 3 dengan 3 ulangan sehingga bahan yang digunakan sebanyak 30 ekor dan masing-masing perlakuan menggunakan 10 ekor. Untuk perlakuan (P1) dimasukan cairan ekstrak biji labu kuning sebanyak 25% /100 ml air, perlakuan (P2) cairan biji labu kuning konsentrasi 50%/100 ml, perlakuan (P3) cairan biji labu kuning dengan konsentrasi 75%/100 ml. Data yang telah diperoleh dengan cara perhitungan tingkat mortalitas cacing Haemonchus contortus dengan menggunakan One Way Anova model Bonferroni dan Games-Howel data diuji dengan menggunakan uji normalitas kemudian diuji lanjut Duncan. Berdasarkan kajian inovasi teknologi yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa Ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata) memiliki efek antihelmintik terhadap cacing Haemoncus contortus secara In-Vitro pada dosis 75% Dengan tingkat mortalitas 100%. Hal ini disebabkan dari zat turunan terpenoid yaitu zat tannin dan cucurbitine.
Strategi Komunikasi Pemasaran Terpadu Produk Pertanian Beras Delanggu Klaten (Studi Deskriptif Kualitatif Kegiatan Strategi Komunikasi Pemasaran Terpadu Beras Koperasi Delanggu untuk mempertahankan Loyalitas pada Pelanggan)
ABSTRAK Persaingan bisnis pertanian yang semakin pesat, para pelaku bisnis pertanian harus memiliki strategi yang bagus dan tepat, agar mampu bertahan sekaligus memenangkan pasar. Perdagangan beras di Jawa Tengah sangat dinamis, sehingga sistem pemasaran beras yang efisien akan menentukan keuntungan penjualan secara keseluruhan. Strategi komunikasi pemasaran terpadu produk beras di Delanggu Klaten meneliti tentang kegiatan penyuluh dalam mempromosikan produk beras yang dilihat dari hal-hal penting mengenai data dan analisa yang terkait dengan konsumsi, ketersediaan beras nasional, karakteristik dan stratifikasi konsumen, persaingan dan strategi pemasaran yang harus dilakukan dengan meiihat trend perubahan pemintaan pasar. Beberapa data yang disampaikan merupakan hasil survey Polbangtan Yoma mengenai sistem distribusi dan pemasaran beras di Wilayah Jawa Tengah khususnya di daerah Delanggu, Klaten, Jawa Tengah. Hasil survey menunjukkan bahwa fungsi promosi dan advertising dalam memasarkan produk pertanian dengan komoditas amatlah penting serta harus sesuai dengan target pasar dan saluran pemasaran. Selanjutnya menunjukkan bahwa akan terus terjadi perubahan permintaan beras, baik dari sisi jumlah maupun variasi mutunya, seiring dengan peningkatan pendapatan (kesejahteraan), pendidikan dan pengetahuan konsumen. Mutu, tampaknya telah menjadi salah satu krileria penting konsumen didalam memilih beras yang akan dikonsumsinya Kata kunci : bisnis pertanian, strategi komunikasi pemasaran terpadu, promosi ABSTRACT Business competition is increasing rapidly, business people must have a good and appropriate strategy, in order to survive in agriculture while winning the market. The rice trade in Central Java is very dynamic, so an efficient rice marketing system will determine the overall sales profit. The integrated marketing strategy of rice products in Delanggu Klaten examines the activities of extension workers in promoting the product seen from important things regarding data and analysis related to consumption, national rice availability, consumer characteristics and stratification, competition and marketing strategies that must be carried out by looking at trends. changes in market demand. Some of the data submitted is the result of a Yoma Polbangtan survey regarding the distribution and marketing system of rice in the Central Java Region, especially in the Delanggu area, Klaten, Central Java. The survey results show that the function of promotion and advertising in marketing agricultural products with commodities is very important and must be in accordance with the target market and marketing channels. Furthermore, it shows that the demand for rice will continue to change, both in terms of quantity and variety in quality, along with the increase in income (welfare), education and consumer knowledge. Quality has become one of the important criteria for consumers in choosing the rice to be consumed Keywords: agricultural business, integrated marketing communication strategy, promotion
Copyright (c) 2021 Prosiding Ilmu Ilmu Peternakan
Analisis Strategi Pengembangan Agroindustri Tahu Bulat (Studi Kasus Pada Agroindustri Tahu Bulat Songkha di Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis
Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui strategi pengembangan yang dapat diterapkan bagi agroindustri tahu bulat songkha yang berada di Desa Muktisari Kecamatan Cipaku Kabupaten Ciamis. Dengan menggunakan matriks SWOT dan Quantitative Strategic Planing Matrix (QSPM), alternatif strategi yang didapatkan yaitu mempertahankan kualitas produksi dan pengembangan pasar dengan memanfaatkan kemajuan teknologi, optimalisasi kualitas SDM untuk memenuhi permintaan produk, pengolahan harus ditambah dengan berbagai varian rasa dan penganekaragaman pengemasan untuk memaksimalkan produksi. Strategi pengembangan prioritas yang disarankan adalah mempetahankan kualitas produksi dan pengembangan pasar dengan pemanfaatan teknologi.
Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Arabika (Kasus Pada Kelompok Tani Pusparahayu di Desa Puspamukti, Kecamatan Cigalontang, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat)
Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi faktor internal dan faktor eksternal dalam usahatani kopi arabika guna merumuskan alternatif strategi dalam pengembangan usahataninya. Penelitian ini dilakukan pada kelompok tani Pusparahayu di Desa Puspamukti Kecamatan Cigalontang Kabupaten Tasikmalaya. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) dengan alasan kelompok tani Pusparahayu merupakan salah satu penghasil kopi arabika di Tasikmalaya yang memiliki potensi untuk dapat dikembangkan secara kontinyu. Hasil Penelitian mengatakan alternatif strategi yang dihasilkan adalah strategi S-O (StrengthOpportunities) yaitu mendukung strategi agresif yaitu menggunakan kekuatan untuk dapat memanfaatkan peluang. Prioritas strategi yang telah dianalisis melalui matriks QSPM adalah optimalisasi motivasi petani dan penerapan teknologi dalam meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan pasar.
Analisis Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Benih Padi Produksi BPTP Balai Benih Pertanian Kabupaten Bantul
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kualitas produk, harga, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen benih padi produksi BPTP Balai Benih Pertanian Barongan. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif. Penelitian ini menggunakan metode survei yang di dalamnya dilakukan penyelidikan untuk memperoleh fakta-fakta dari gejala-gejala yang ada. Penentuan lokasi dengan metode purposive, yaitu suatu penentuan lokasi penelitian secara sengaja berdasarkan atas pertimbangan BPTP BBP Kabupaten Bantul yang merupakan tempat penyedia benih bermutu dan berkualitas, dan sebagai institusi pemerintah yang bergerak dalam memajukan kesejahteraan petani terutama di Kabupaten Bantul. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi, sedangkan untuk teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif, analisis regresi linear berganda, uji f, dan uji t. Responden yang diambil dalam penelitian ini berjumlah 40 responden yang dipilih melalui insidental sampling. Interprestasi hasil analisis mengunakan tingkat kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukan signifikansi pengaruh harga terhadap kepuasan konsumen.
Strategi Pemberdayaan Masyarakat Desa Sekitar Hutan di Kabupaten Boyolali
Luas hutan di Indonesia lebih dari 60% dari keseluruhan wilayahnya dengan terdapat berbagai macam kekayaan dan keragaman hayati didalamnya. Potensi tersebut dapat menjadi penyangga kehidupan masyarakat di sekitarnya apabila dilakukan pengelolaan dengan baik. Pengelolaan hutan melalui Pemberdayaan masyarakat di dalam dan di sekitar hutan diharapkan dapat menjadi kunci meningkatnya kesejahteraan masyarakat desa sekitar hutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui alternatif strategi pemberdayaan masyarakat desa sekitar hutan dalam upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengelolaan lahan hutan disekitarnya. Metode dasar penelitian ini adalah metode kualitatif dengan analisis data yang digunakan melalui matriks IFE dan EFE, Matriks IE, Matriks SWOT. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja yaitu di Kecamatan Kemusu Kabupaten Boyolali yang merupakan salah satu daerah yang terdapat program pemberdayaan masyarakat desa sekitar hutan. Penentuan informan dilakukan secara purposive dengan didasarkan pada sumber yang dianggap tepat, kemudian jumlah informan ditentukan dengan snowball sampling. Data diperoleh menggunakan teknik observasi, wawancara mendalam dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan teradapat 5 faktor kekuatan dan 5 faktor kelemahan. Faktor kekuatan utama dalam pemberdayaan masyarakat desa sekitar hutan berasal dari aspek sumber daya manusia dan manajemen kelompok, sedangkan faktor kelemahan utama yang ada pada masyarakat berasal dari aspek ekonomi dan kebijakan. Faktor Eksternal program meliputi 5 faktor peluang dan 5 faktor ancaman. Faktor peluang utama yang ada berasal dari aspek sosial budaya dan kebijakan pemerintah, sedangkan faktor ancaman utama yang ada berasal dari aspek ekonomi dan sumberdaya alam. Alternatif strategi yang dihasilkan dari analisis matriks SWOT sebanyak empat alternatif strategi.
Perilaku Petani Merespon Risiko Produksi Agroforestry Tradisional Mamar, di Timor, Nusa Tenggara Timur
Petani selalu diperhadapkan beragam keputusan dalam aktivitasnya. Sebagai seorang juru tani yang merangkap sebagai manejer, petani selalu berhadapan banyak pertimbangan yang harus dipilih. Kepiawaiannya dalam memilih berbagai pertimbangan dilatarbelakangi pengetahuan, kepemilikkan sumberdaya dan pengalamannya. Dalam proses produksi usahatani, petani tidak terlepas dari pilihan berbagai pertimbangan. Setiap pertimbangan terkandung risiko yang harus ditanggung. Seberapa besar risiko tersebut dinyatakan dalam perilaku risiko petani. Suatu kajian dilakukan pada agroforestry tradisional mamar di pulau Timor untuk mencermati perilaku berisiko dari petani pengelola. Studi dilakukan di empat dari enam kabupaten/kota di Timor Barat. Pemilihan kabupaten dan desa penelitian dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan kepemilikan usahatani mamar, sementara 330 responden rumahtangga sebagai basis studi dipilih secara acak. Temuan studi memperlihatkan respon petani terhadap risiko adalah 93,64% petani pengelola mamar enggan terhadap risiko (risk averse); 0,61% dari petani pengelola yang netral terhadap risiko (risk neutral) dan 5,76% petani pengelola yang cenderung berani menghadapi risiko (risk seeking). Selanjutnya, ditilik dari faktor-faktor yang menentukan respon petani terhadap risiko adalah umur, pendidikan formal dan informal petani, Jumlah angota keluarga, luas lahan yang dimiliki, jenis tanaman semusim dan tahunan yang diusahakan, jumlah ternak yang dipeliharaserta etnis Dawan memiliki keengganan risiko yang tinggi dibandingkan etnis lain.
Strategi Pengembangan Agribisnis Kelompok Petani Milenial di Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta
Kajian bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan agribisnis kelompok petani milenial. Kajian dilaksanakan bulan Februari s.d. April 2020 di Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Metode pengumpulan data adalah wawancara dan kusioner. Penentuan sampel dilakukan secara sensus. Analisis data dilakukan dengan menggunakan Analisis SWOT. Hasil kajian menunjukkan bahwa penilaian IFAS dan EFAS yang dilakukan pada pengembangan agribisnis kelompok petani milenial di Kabupaten Sleman menghasilkan titik temu berada pada sel V yakni Growth. Berdasarkan sel V diperoleh empat strategi prioritas sesuai integrasi horizontal, yakni pengembangan pemasaran melalui digital marketing, peningkatan kemitraan pemasaran, pengembangan sistem budidaya pertanian modern, dan pengembangan inovasi pertanian alami/organik. Berdasarkan empat strategi, terpilih satu strategi prioritas yakni pengembangan pemasaran melalui digital marketing.
Kajian Sosial Ekonomi Adopsi Metode Produksi Kopi Robusta Berbasis Indikasi Geografis di Kabupaten Temanggung
Adopsi inovasi merupakan suatu proses penerimaan dan penerapan terhadap suatu inovasi. Adanya inovasi akan membantu memberikan percepatan pengembangan terhadap sektor pertanian dan perkebunan. Penerapan metode produksi kopi robusta berbasis indikasi geografis sangat diperlukan sebagai langkah penjagaan mutu dan cita rasa kopi di Kabupaten Temanggung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat adopsi petani terhadap metode produksi kopi berbasis Indikasi Geografis Kopi Robusta Temanggung (IG-KRT), mengkaji adopsi petani dalam kajian sosial ekonomi, menggambarkan peluang dan tantangan petani dalam adopsi metode produksi kopi berbasis IG-KRT. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan teknik pengambilan data survey. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja di tiga desa yang merupakan tempat sekretariat Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) di Kabupaten Temanggung yaitu di Desa Malebo (Kecamatan Kandangan), Desa Wonokerso (Kecamatan Pringsurat) dan Desa Mento (Kecamatan Candiroto). Pengambilan sampel dilakukan dengan proporsional random samplingdengan jumlah sampel 60 responden petani kopi robusta. Hasil penelitian menunjukan bahwa, tingkat adopsi petani terhadap metode produksi kopi berbasis IG-KRT yang meliputi pembibitan, penanaman dan pemeliharaan kopi robusta pada kategori tinggi. Petani yang menerapkan metode produksi kopi berbasis indikasi geografis kopi robusta temanggung cenderung memiliki perkebuanan kopi lebih baik dibanding metode produksi kopi konvensional. Peluang yang didapat dalam penerapan budidaya kopi berbasis indikasi goegrafis kopi robusta temanggung antara lain, peningkatan produktifitas perkebunan kopi, peningkatan mutu dan kualitas kopi, dan peningkatan relasi dalam pemasaran kopi, dan peningkatan harga jual kopi. Tantangan yang harus dilakukan petani antara lain, proses yang penjagaan mutu dan kualitas kopi yang terstandar harus berkelanjutan, persaingan pasar semakin besar dan petani siap menerima inovasi baru.
Efektifitas Metode Demplot Teknologi Jarwo Super Dalam Upaya Peningkatan Pendapatan Petani dan Produksi Padi di Daerah Istimewa Yogyakarta
Strategi peningkatan produksi padi secara nasional saat ini dan ke depan terus dilakukan memalui upaya peningkatan produktivitas maupun perluasan areal tanam seperti peningkaan indeks pertanaman (IP) maupun luas baku sawah. Aspek yang menjadi perhatian dalam peningkatan produksi padi tersebut adalah peningkatan efisiensi dan pelestarian lingkungan yang berkaitan dengan daya saing produksi. Inovasi ini masih terbatas dilakukan di wilayah yang didampingi oleh BPTP Yogyakarta, sehingga transfer teknologi yang baru ini perlu dilakukan kajian apakah metode pendampingan yang dilakukan oleh BPTP Yogyakarta mampu meningkatkan pengetahuan petani kooperator yang selanjutnya mampu meningkatkan produksi dan pendapatan petani padi. Tujuan kajian adalah : 1) mengetahui efektifitas metode demplot dalam meningkatkan pengetahuan petani; 2) mengetahui Dampak teknologi Jarwo Super terhadap peningkatan produksi padi dan pendapatan di Kabupaten Gunung Kidul. Kajian dilakukan pada bulan Juli 2019 di lokasi demplot Jarwo Super di Kecamatan Patuk Kabupaten Gunungkidul. Data yang dikumpulkan adalah data karakteristik petani, data produksi, analisa input dan harga produk saat panen. Analisis data sosial dilakukan dengan pendekatan interval kelas, sedangkan data prooduksi dan pendapatan menggunakan pendekatan analisa usaha tani sebelum dan setelah demplot, serta MBCR. Hasil kajian menunjukan bahwa: 1) Pendampingan teknologi Jarwo Super melalui demplot meningkatkan pengetahuan sebesar 21,83% dan petani cukup yakin menerapkan introduksi jarwo super yang ditunjukan dengan nilai kategori sebesar 2,16; 2) Introduksi jarwo super berdampak dalam meningkatkan produktivitas padi sebesar 43,97% dan meningkatkan pendapatan petani padi sebesar 44%; 3) Apabila seluruh kecamatan Patuk menerapkan inovasi Jarwo Super 2 kali setahun, akan tercapai produksi sebesar 14.665,76 ton/tahun. Produksi ini cukup besar untuk penyangga pangan di Kecamatan Patuk yang jumlah penduduknya sebesar 32.771 jiwa (data ekonomi kec. Patuk) bahkan dapat menjadi kantong ketersediaan pangan (beras) di Kabupaten Gunungkidul dan DIY pada umumnya.
Kajian Peluang Pengembangan Usaha Peternakan Kambing Peranakan Etawa (Pe) Di Kecamatan Pagar Alam Utara Kota Pagar Alam di Masa Pandemi Covid 19
Kajian ini merupakan penelitian deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui pengembangan peternakan kambing PE mengahadapi pandemic Covid 19 dan pasca pandemic covid 19 serta kebijakan pengembangan selanjutnya di Kota Pagar Alam pada aspek 1) kondisi usaha peternakan kambing Peranakan Etawa (PE) dengan analisa keseluruhan variabel yang telah diidentifikasi ; 2) rumusan alternatif strategi untuk diterapkan dalam pengembangan peternakan kambing PE; 3) Bahan rekomendasi untuk acuan bagi pengambil keputusan atau kebijakan. Penelitian ini dilaksanakan sejak 01 April s.d 30 mei 2020 di Kecamatan Pagar Alam Utara , Kota Pagar Alam. Metode pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara. Sampel penelitian ini dipilih secara purposive sebanyak 10 orang pelaku peternak. Pengolahan data menggunakan analisis SWOT. Hasil dari penelitian ini yaitu diperoleh strategi pengembangan pada aspek 1) Optimalisasi potensi lahan; 2) Memaksimalkan pengolahan pakan dan pemafaatan limbah perkebunan; 3) Perluasan pasar; 4) Penguatan kelembagaan kelompok tani dan penyuluhan; 5) Dukungan pemerintah melalui permodalan, pendampingan teknis dan sarana prasara ; 6) Pemanfaatan letak geografis yang strategis dalam perdagangan; 7) Pelatihan dan bimbingan bagi peternak dalam menjalankan tatalaksana peternakan yang baik.
Respon Peternak Terhadap Teknologi Pemberian Pakan Aditif Dalam Pendampingan Siwab di Kabupaten Gunung Kidul Daerah Istimewa Yogyakarta
Penerapan terhadap suatu teknologi peternakan sangat dipengaruhi oleh tingkat pengetahuan dan sikap peternak. Penelitian dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui respon peternak meliputi pengetahuan dan sikap peternak terhadap teknologi pemberian pakan aditif pada sapi potong. Pakan aditif yang diberikan berupa Minoxvit untuk induk sapi, dan Bioplus pakan aditif untuk pedet. Penelitian dilakukan di Kelompoktani Pertidadi, desa Duwet, Kecamatan Wonosari Kabupaten Gunungkidul pada bulan Maret sampai dengan bulan November 2018. . Pengambilan lokasi ditentukan secara purposive, karena lokasi tersebut merupakan sentra pengembangan pembibitan sapi potong, sekaligus merupakan lokasi kegiatan pendampingan Sapi Indukan Wajib Bunting (SIWAB) tahun 2018. Penelitian dilakukan dengan metoda survey, dengan cara wawancara terhadap peternak sebagai responden, menggunakan kuesioner yang telah disiapkan. Survey melibatkan 20 orang peternak pelaksana kegiatan pendampingan SIWAB. Variabel yang diamati meliputi tingkat pengetahuan dan sikap peternak terhadap teknologi pemberian pakan aditif, yaitu minoxvit untuk induk sapi dan bioplus untuk pedet. Untuk mengetahui perubahan pengetahuan peternak terhadap teknologi, dilakukan evaluasi pada saat sebelum kegiatan pendampingan dilaksanakan (evaluasi awal) dan dilakukan sesudah kegiatan pendampingan (evaluasi akhir), sedangkan untuk mengetahui sikap peternak dilakukan setelah kegiatan pendampingan berlangsung. Data dan informasi yang dikumpulkan, dianalisa secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk tabel dan grafik. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan pengetahuan 57% untuk minoxvit 46,07% untuk bioplus, dan sikap setuju terhadap teknologi pakan aditif. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa peternak memberikan respon positif terhadap teknologi pemberian pakan aditif yang ditunjukkan dari peningkatan pengetahuan peternak dengan kategori cukup baik dan adanya sikap peternak dengan kategori setuju terhadap teknologi pemberian pakan aditif pada kegiatan pendampingan SIWAB di DIY.
Analisis Rantai Pasok Telur Ayam Ras Pada Masa Pandemi COVID 19 Pada Kelompok Usaha Peternakan Ayam Ras Petelur Gallus Jaya di Desa Setiawaras Kecamatan Cibalong Kabupaten Tasikmalaya
Di tengah masa pandemi COVID-19, kebijakan pemerintah pada penerapan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) di beberapa wilayah yang ditujukan untuk memutus mata rantai penyebaran Covid-19 dampaknya mulai terasa pada bulan Maret hingga Mei 2020. Rantai pasok pangan mengalami gangguan yang serius yang pada gilirannya meningkatkan kepanikan sosial dan darurat pangan di tengah masyarakat. Dalam rentan tiga bulan, pandemi virus Covid-19 telah berdampak luas ke seluruh penjuru dunia. Tak hanya menginfeksi hingga jutaan orang, namun manusia dan barang tak lagi bebas lalu lalang. Hiruk pikuk globalisasi dan perdagangan bebas, yang selama ini memompa ekonomi dunia, menjadi sepi. Rantai pasok global pun kacau, sehingga mengganggu produksi dan konsumsi masyarakat. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis rantai pasok telur ayam ras dan kinerja rantai pasok telur ayam di Kelompok peternakan Gallus Jaya yang dilakukan oleh para anggota rantai pasok pada masa pandemi covid 19. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif kuantitatif, dan teknik pengambilan responden yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode purposive sampling pada responden peternak dan snowball sampling untuk tengkulak, pedagang pasar, pelaku IKM dan konsumen. Hasil penelitian menunjukan bahwa kondisi rantai pasok telur ayam di Kelompok Usaha Ternak Gallus Jaya pada masa pandemi covid 19 sangat tidak menentu akibat aliran informasi harga yang selalu berubah cepat dan merosot tajam. Untuk sasaran pasar memiliki target yang jelas, dengan aliran finansial yang cukup lancar. Peternak sudah cukup pengetahuan mengenai kualitas pakan, vaksin yang akan menghasilkan ayam yang sehat sehingga menghasilkan telur yang baik.
Respon Petani Terhadap Budidaya Sayuran Melalui Teknologi Hidroponik di Kabupaten Bangka Selatan, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung
Tujuan keseluruhan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui respon petani terhadap budidaya sayuran melalui teknologi hidroponik di Kabupaten Bangka Selatan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Lokasi penelitian dilakukan dengan metode purposive selection yaitu satu lokasi binaan BPTP Kep. Bangka Belitung, Desa Batu Betumpang. Terdapat 34 responden yang menjadi sampel dalam penelitian ini. Pengumpulan data primer menggunakan teknik survey menggunakan kuisioner dan interview. Data dianalisis dengan deskriptif kuantitatif. Analaisis data keterkaitan variabel diuji menggunakan Uji T menggunakan Chi-Square dan Analisis respon diuji menggunakan Spearman. Berdasarkan hasil penelitian ini, pengklasifikasian skor yang diperoleh mengacu pada skala Likert, dengan klasifikasi Sangat Buruk, Buruk, Netral/Ragu, Baik, dan Sangat Baik. Keterkaitan antar variabel dalam penelian ini yaitu baik dengan taraf nyata 95%, sedangkan respon petani terhadap budidaya sayuran melalui teknologi hidroponik di Kabupaten Bangka Selatan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung yaitu positif dengan taraf nyata 95%. Dengan mengetahui respon petani terhadap budidaya sayuran melalui teknologi hidroponik di Kabupaten Bangka Selatan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, diharapkan kelompok tani sekitar dapat memanfaatkan teknologi ini guna ketahanan pangan keluarga di era Pandemi.
Sikap dan Pengalaman Petani Milenial dalam Memanfaatkan Media Sosial untuk Mendukung Keberhasilan Berwirausaha Pertanian
Era new normal telah melahirkan dan menuntut adanya pola baru dalam beraktivitas termasuk dalam berwirausaha pertanian, salah satunya yaitu dengan mengurangi terjadinya kontak fisik secara langsung. Pemanfaatan media sosial dapat menjadi strategi efektif untuk mendukung keberhasilan berwirausaha di era new normal. Penelitian bertujuan untuk mendeskripsikan sikap dan pengalaman petani milenial dalam memanfaatkan media sosial untuk mendukung aktivitas dan keberhasilan berwirausaha pertanian. Penelitian menggunakan metode survey. Sample penelitian sebanyak 108 orang responden, meliputi petani milenial yang menjadi peserta program PWMP tahun 2016 dan 2017, di wilayah Provinsi D.I. Yogyakarta, Jawa Barat, dan Jawa Timur. Penelitian menggali informasi tentang sikap dan pengalaman petani milenial dalam memanfaatkan berbagai jenis media sosial, termasuk online shop. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif meliputi rerata dan persentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani milenial memiliki sikap setuju (69,8%) terhadap pemanfaatan media sosial dalam aktivitas wirausaha pertanian. Sebagian besar petani milenial (69,44%) telah menggunakan media sosial untuk mendukung aktivitas dan keberhasilan wirausaha pertanian yang dijalankan. Media sosial yang digunakan terutama yaitu WhatsApp (62,96%), Instagram (46,30%), Facebook (43,52%), Line (15,74%), dan Twitter (8,33%). Terdapat sebanyak 30,56% petani milenial telah bergabung dalam komunitas usaha tani melalui berbagai jenis media sosial. Petani milenial memanfaatkan media sosial terutama untuk memperluas jejaring kerjasama, mempromosikan dan memasarkan produk, serta memperoleh atau berbagi informasi dan pengetahuan terkait usaha pertanian. Penting untuk mendorong dan memperkuat sikap positif dan pengalaman petani milenial dalam memanfaatkan media sosial, untuk mendukung keberhasilan wirausaha pertanian, baik melalui pendidikan maupun penyuluhan berbasis experiental learning bagi petani milenial.
Analisis Kesenjangan Antara Persepsi dan Harapan Mahasiswa Terhadap Faktor Produksi Pertanian (Studi Kasus Mahasiswa Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang)
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui persepsi dan harapan dari Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Kota Yogyakarta, mahasiswa Jurusan Pertanian tentang faktor produksi pertanian, gap antara persepsi dan harapan, serta pemetaan faktor produksi sektor pertanian antar persepsi. dan harapan dalam konteks prioritas pemecahan masalah. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Objek penelitian ini melibatkan responden dari Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Yogyakarta, mahasiswa Jurusan Pertanian. Pengumpulan data dilakukan dengan metode kuesioner. Hasil penelitian ini antara lain (1) Beberapa kondisi subfaktor produksi pertanian menurut persepsi mahasiswa termasuk dalam kategori rendah, sedangkan dari segi ekspektasi sebagian besar subfaktor produksi berada pada kategori tinggi, (2) Semua subfaktor produksi pertanian terjadi signifikan antara harapan dan persepsi, (3) Sub faktor produksi prioritas tinggi yang perlu ditingkatkan adalah kompetensi tenaga kerja dan distribusi tenaga kerja, (4) Sub faktor produksi pertanian yang perlu dipertahankan meliputi kesuburan tanah, jaringan irigasi, keamanan lahan, tenaga kerja. produktivitas, penguasaan perencanaan usaha, penguasaan organisasi usaha, penguasaan kegiatan usaha, dan penguasaan penguasaan usaha, (5) subfaktor produksi yang memiliki prioritas rendah adalah kemudahan pembebasan lahan, luas lahan, kemudahan akses permodalan, keberadaan petani kelembagaan permodalan, kualifikasi tenaga kerja, dan jumlah tenaga kerja; dan (6) Sub faktor produksi pertanian yang memiliki harapan rendah tions tetapi persepsi yang tinggi adalah Ketersediaan Modal Sendiri. Dari hasil penelitian ini dapat diartikan bahwa untuk meningkatkan minat mahasiswa dalam berbisnis faktor produksi yang dipersepsikan masih rendah, sehingga harus ditingkatkan kualitasnya, agar gap antara persepsi dan harapan dapat diminimalisir.
Tingkat Partisipasi Petani dalam Demonstrasi Area Budidaya Tanaman Sehat Padi di Kabupaten Boyolali
Partisipasi petani ditunjukkan dengan keikutsertaan dan keterlibatan petani untuk mencapai tujuan dengan mengikuti kegiatan dalam perencanaan, pelaksanaan, monitoring dan evaluasi serta pemanfaatan hasil suatu program pembangunan. Tujuan penelitian untuk menganalisis: (1) tingkat partisipasi petani dalam program Demonstrasi Area Budidaya Tanaman Sehat (BTS) Padi; (2) akses informasi, pengalaman, kosmopolitan, pendapatan, pendidikan non formal, pendidikan formal, umur; (3) hubungan antara faktor-faktor partisipasi petani dengan partisipasi petani dalam program tersebut. Metode dasar penelitian yaitu kuantitatif. Penentuan lokasi ditentukan secara sengaja yakni wilayah yang mengikuti program tersebut di 10 desa dari 6 kecamatan, meliputi Desa Krasak dan Doplang (Kecamatan Teras); Desa Tanjungsari (Kecamatan Banyudono); Desa Tawengan (Kecamatan Sambi); Desa Dlingo (Kecamatan Mojosongo); Desa Grogolan, Tegalsari, Karangkepoh (Kecamatan Karanggede); serta Desa Dibal dan Donohudan (Kecamatan Ngemplak) di Kabupaten Boyolali. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 76 responden dengan menggunakan teknik random sampling. Analisis menggunakan uji korelasi rank spearman (rs) dengan program IBM SPSS 25.0 serta menggunakan garis kontinum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) petani memiliki partisipasi sangat tinggi dalam program Demonstrasi Area BTS Padi, (2) umur, pendapatan, pengalaman serta akses informasi petani termasuk kategori tinggi; pendidikan formal, pendidikan nonformal dan kosmopolitan termasuk ketagori rendah; (3) terdapat hubungan yang signifikan antara pendidikan nonformal, pendapatan, kosmopolitan, akses informasi, namun tidak terdapat hubungan yang signifikan antara umur, pendidikan formal dan pengalaman dengan partisipasi petani dalam program Demonstrasi Area BTS Padi.
Peningkatan Kapasitas Petani dalam Pemasaran Produk Pertanian dengan Teknologi Informasi di Era Industri 4.0
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor internal dan faktor eksternal yang menentukan kapasitas petani dalam pemasaran produk pertanian dengan memanfaatkan teknologi informasi; Menganalisis upaya penguatan kapasitas petani dalam pemasaran produk pertanian dengan memanfaatkan teknologi informasi. Penelitian dilaksanakan bulan April sampai dengan bulan Mei 2020, menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode survei. Sampel dipilih secara purposive sampling yaitu kelompok tani yang telah menerapkan teknologi informasi untuk pemasaran produk pertanian di Desa Sumberejo Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang. Analisis data menggunakan analisis deskriptif dan penyajian data dengan menggunakan ditribusi frekuensi. Faktor internal mencakup aspek kesiapan dan kemampuan petani memanfaatkan teknologi informasi untuk pemasaran produk. Faktor eksternal meliputi aspek: tersedianya alat komunikasi; tersedianya jaringan internet; informasi pasar; Peran petani berpengalaman; peran penyuluh; kebijakan pemerintah. Hasil penelitian menunjukkan faktor internal dan faktor eksternal menentukan kapasitas petani memasarkan produk dengan memanfaatkan teknologi informasi sebesar 46,89 persen. Kontribusi faktor internal dan eksternal terhadap kapasitas petani memasarkan produk dengan memanfaatkan teknologi informasi diperoleh rerata 12.5 persen, presentase teringgi 21,7 persen ada pada aspek Kebijakan Pemerintah. Upaya penguatan kapasitas petani dalam memanfaatkan pemasaran melalui teknologi informasi dengan memberikan edukasi melalui penyuluhan.
Percepatan Proses Adopsi Buah Pinang Untuk Pengobatan Cacingan pada Domba Saat Pandemi Covid-19
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap percepatan adopsi teknologi larutan buah pinang untuk pengobatan cacingan pada domba saat pandemi Covid-19. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukorejo, Kecamatan Kajoran, Kabupaten Magelang, mulai bulan April 2020 sampai bulan Mei 2020. Metode Penelitian yang digunakan deskriptif kuantitatif. Populasi adalah Kelompok ternak domba, sampel adalah kelompok yang memenuhi persyaratan. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, dan dokumen pendukung. Data awal adalah proses adopsi yang mencakup tahap: sadar, minat, menilai, mencoba dan menerapkan dengan hasil analisia menurun mulai dari tahap sadar sampai dengan menerapkan. Selanjutnya di lakukan kajian proses percepatan adopsi teknologi larutan buah pinang untuk pengobatan cacingan pada domba saat pandemi Covid-19 menggunakan analisis regresi linier berganda. Sebagai variabel terikat adalah proses adopsi, dan variabel bebas adalah karakteristik sasaran; karakteristik inovasi; pengambilan keputusan; komunikasi; peran Penyuluh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel bebas 61,5% menjelaskan model dan sisanya 38,5% dijelaskan oleh faktor lain. Variabel independen secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap proses percepatan adopsi. Secara partial variabel independen yang berpengaruh terhadap percepatan adopsi adalah pengambilan keputusan, komunikasi dan peran penyuluh.
Meningkatkan Minat Peternak Dalam Mengembangkan Ternak Kambing di Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat minat peternak dalam mengembangkan ternak kambing dan mengetahui faktor yang mempengaruhi minat (harga bibit, pendidikan peternak, pengalaman beternak dan umur peternak). Penelitian ini dilakukan selama dua bulan terhitung mulai tanggal 02 Maret sampai 02 Mei 2020 bertempat di Desa Ngargoretno, Kecamatan Salaman, Kabupaten Magelang. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 33 orang. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode purposive random sampling dengan kriteria tertentu. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara menggunakan metode anjangsana kerumah peternak untuk mendapatkan data primer penelitian. Minat peternak dihitung menggunakan skala Likert yang dilihat dari indikator perasaan senang, perhatian, kesadaran dan kemauan. Perhitungan faktor yang mempengaruhi minat dilakukan menggunakan analisis statistik regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat minat peternak tergolong dalam kategori tinggi (39,4). Hasil analisis regresi linier berganda didapatkan bahwa harga bibit, pendidikan peternak dan umur peternak berpengaruh signifikan (P<0,05) terhadap minat peternak, sedangkan pengalaman beternak tidak berpengaruh signifikan terhadap minat peternak (P>0,05).
Dampak Pendampingan Penyuluh Terhadap Pengetahuan Dan Pendapatan Peternak Ayam Kub Pola Inti Plasma Di Kabupaten Kulonprogo Yogyakarta
Salah satu inovasi yang telah dihasilkan oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) adalah ayam lokal unggul untuk memenuhi kebutuhan pasar terhadap ayam kampung. Permintaan produk ayam kampung ini terus meningkat seiring dengan semakin berkembangnya wisata kuliner berbasis ayam kampung. Bibit ternak berperan sangat strategis dalam proses produksi, sehingga diperlukan ketersediaan bibit ternak secara berkelanjutan, baik kuantitas maupun kualitas dalam suatu jaringan industri peternakan. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian melalui Balai Penelitian Ternak (Balitnak) berhasil mendiseminasikan ayam kampung unggul yaitu KUB-1 sebagai petelur dan Sensi-1 sebagai pedaging. Tujuan tulisan ini adalah : 1) untuk mengetahui keragaan kelompok plasma dan mengetahui pengetahuan awal tentang pemeliharaan ayam KUB; 2) Menghitung kelayakan usaha Produksi DOC kelompok Inti. Kegiatan kajian dilaksanakan bulan Maret sampai Oktober 2019 di kelompok plasma yaitu KWT Mulyo Asih di Desa Sidomulyo, Pengasih Kabupaten Kulonprogo dan KWT Sekar Arum di Desa Karangsari, serta KWT Sendang Rejeki di Desa Karangsari, Pengasih, Kulonprogo. Pengambilan sampel lokasi kajian ditentukan dengan metode purposive sampling dengan alasan bahwa 3 KWT tersebut merupakan satu satunya kelompok Ayam KUB pola inti plasma yang dibina BPTP DIY. Data yang dikumpulkan berupa karakteristik petani, tingkat pengetahuan, dan analisa usaha produksi DOC selama 3 bulan. Hasil kajian menunjukan bahwa: 1) kelembagaan tani yang masih baru terbentuk kelompok kurang 1 tahun) memiliki semangat yang tinggi yang diharapkan mampu memelihara ayam KUB dengan baik; 2) Usia anggota yang relative muda akan mudah dalam menerima inovasi baru dan mencari kebutuhan informasi yang dibutuhkan; 3) Agar pengetahuan tentang ayam KUB meningkat dapat dilakukan dengan peningkatan frekuensi diskusi dan kunjungan kelompok Inti ke kelompok plasma; 4) Usaha produksi DOC yang dilakukan oleh kelompok Inti layak diusahakan dan secara ekonomis memberikan manfaat terhadap peningkatan pendapatan peternak ayam KUB dengan Nilai R/C > 2 dan B/C > 1,8
Persepsi Peternak Terhadap Pemanfaatan Tepung Keong Mas Sebagai Pakan Itik Di Desa Gondang Kecamatan Mungkid
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat persepsi peternak terhadap pemanfaatan tepung keong mas sebagai pakan alternatif di Desa Gondang Kecamatan Mungkid dan untuk Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat persepsi peternak terhadap pemanfaatan tepung keong mas sebagai pakan alternatif di Desa Gondang Kecamatan Mungkid. Pelaksanaan penelitian pada bulan Juni 2019 sampai dengan bulan Agustus 2019 di Desa Gondang, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang. Variabel yang di kaji yaitu persepsi peternak dilihat dari karakteristik inovasi yaitu keuntungan relatif, tingkat kesesuaian, tingkat kerumitan, tingkat dapat dicoba, dan tingkat dapat diamati yang kemudian di analisis dengan metode deskriptif menggunakan skala likert. Sedangkan faktor-faktor yang diduga berpengaruh pada persepsi peternak (Y) yaitu umur (X1), pendidikan (X2), pengalaman beternak (X3), dan jumlah anggota keluarga (X4) yang kemudian dianalisis statistik menggunkan uji regresi linear berganda. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode Purposive random sampling dengan jumlah responden sebanyak 30 orang. Kesimpulan dari hasil kajian diketahui bahwa persepsi peternak masuk pada kategori sangat baik dengan jumlah skor 2578 dari jumlah nilai maksimal 2850 berada pada interval 2394 dan 2850. Serta terdapat pengaruh signifikan (P<0,05) secara simultan antara variabel independen yaitu umur (X1), pendidikan (X2), pengalaman beternak (X3), dan jumlah anggota keluarga (X4) dengan Persepsi peternak, secara parsial umur berpengaruh secara signifikan (P<0,05) terhadap persepsi. Sedangkan pendidikan, pengalaman beternak, dan jumlah anggota keluarga tidak berpengaruh secara signifikan.
Brooder Panggung Dinding Bahan Kardus Modifikasi Untuk Meningkatkan Performa Day Old Chick Ayam Kampung Super
Brooder panggung dinding bahan kardus merupakan brooder atau kandang indukan anak ayam fase brooding / fase stater umur 1 sampai 21 hari yang membutuhkan lingkungan hangat sekitar 30 0C sampai 35 0C. Dinding kandang brooder dari bahan kardus karena adanya rongga disela kardus sehingga dapat menyimpan panas dengan baik. Modifikasi ventilasi brooder diperlukan untuk mensuplay oksigen bersih dari luar guna memacu pertumbuhan dan perkembangan sel tubuh pada anak ayam fase starter..Pelaksanaan kegiatan penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ternak Unggas dan Aneka Ternak Polbangtan Yogyakarta Magelang Tanggal 7Januari sampaidengan 27 Februari 2019. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh brooder panggung dinding bahan kardus modifikasi terhadap performa day old chick ayam kampong super. Desain penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan: a) Perlakuan brooder konvensional panggung dari bahan kayu sebagai kontrol (P0), b) Perlakuan brooder panggung , dinding bahan kardus modifikasi ventilasi single (Ventilasi bagian dinding) (P1), c) Perlakuan brooder panggung , dinding brooder bahan kardus modifikasi ventilasi doble (Ventilasi bagian dinding dan atas )(P2). Menggunakan anak ayam kampung super umur satu hari sejumlah 90 ekor, sehingga setiap perlakuan menggunakan 30 ekor yang terdiri dari tiga ulangan,. Variabel yang diamati adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, bobot badan akhir brooding ,FCR dan persentase mortalitas,. Analisis data menggunakan ANOVA,diuji lanjut Duncan’s Multiple Range Test . Hasil penelitian bahwa perlakuan menunjukkan perbadaan nyata (P< 0,05) terhadap variabel konsumsi pakan, bobot badan akhir brooding. Dan perlakuan menunjukkan perbadaan sangat nyata (P< 0,01) terhadap variabel FCR serta perlakuan menunjukkan tidak ada perbedaan nyata (P>0,05) terhadap variabel PBB dan Persentase mortalitas. Kesimpulan bahwa brooder panggung dinding bahan kardus modifikasi ventilasi doble merupakan brooder/kandang indukan yang paling ideal untuk meningkatkan performa Day Old Chick kampung super fase starter / fase brooding. Dengan hasil konsumsi pakan sebesar 268,91 gr/ekor , bobot badan akhir brooding sebesar 188,53 gr/ekor, Feed Konversi Ratio (FCR) sebesar 1,43.dan Persentase Mortalitas 0%.
Pengaruh Pemberian Mikroalga Chlorella Sebagai Pakan Tambahan Terhadap Performa Ayam Joper
Pemberian pakan dengan kualitas protein yang baik akan mempengaruhi tingkat pertumbuhan ternak, oleh karena itu inovasi terhadap pakan tambahan selalu menarik dikaji karena bertujuan untuk meningkatkan nilai nutrisi dan efisiensi pakan. Penelitian ini mempelajari tentang pengaruh dari pemberian Chlorella terhadap performa, bobot badan, FCR ayam JOPER. Chlorella sp. biakan murni diisolasi dari BPTPB Cangkringan kemudian dibiakan untuk mendapatkan Chlorella sp. media starter masal. Biakan Chlorella ini kemudian digunakan sebagai pakan tambahan pada rancangan dengan desain penelitian menggunakan 60 ekor DOC ayam JOPER yang diperoleh dari breeding farm. Ayam dipelihara dalam dua perlakuan selama empat minggu menggunakan pakan BR1® dengan pemberian air minum ad libitum. Analisis data menggunakan uji t-test untuk membandingkan perlakuan antara T0=100% pakan, T1=100% pakan dan Chlorella pada pakan dan air minum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan (P<0,05) pada dua perlakuan terhadap konsumsi pakan, bobot badan, dan FCR. Sedangkan secara diskriptif kuantitatif pada T1 memiliki ratarata nilai lebih dari T0 dalam pengukuran panjang badan, panjang kaki, dan jumlah bulu sayap.
Efektivitas Ekstrak Tanaman Yodium (Jatropha Multifida L.) Terhadap Pengobatan Luka Traumatik Pada Sapi Potong
Indonesia memiliki ragam hayati yang tinggi dengan berbagai jenis tanaman yang mudah tumbuh di lingkungan tempat tinggal. Sebagian tanaman yang ada merupakan tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat tradisional. Perkembangan teknologi dan pemanfaatan peralatan modern memungkinkan untuk mengolah tanaman obat tersebut menjadi produk obat tradisional dengan nilai produk yang lebih tinggi. Jatropha multifida L. atau yang lebih dikenal dengan tanaman yodium merupakan salah satu jenis tanaman obat yang banyak digunakan untuk mengobati luka. Pada penelitian ini, lima ekor sapi digunakan untuk menguji efektivitas ekstrak tanaman yodium untuk mengobati luka. Perlakuan tersebut antara lain satu ekor sapi untuk kontrol positif dengan menggunakan salep gusanex, satu ekor dengan basis salep dan tiga ekor lainnya dengan salep ekstrak tanaman yodium dengan tiga macam konsentrasi antara lain 10%, 20% dan 30%. Salep diaplikasikan satu kali dalam satu hari pada area luka dan pengamatan dilakukan selama dua minggu. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa salep dari ekstrak tanaman Jatropha multifida L. dengan konsentrasi 30% dapat memberikan pengaruh kesembuhan yang sama dengan salep gusanex.
Pengobatan Penyakit Cacing (Haemonchus Contortus) Pada Ternak Domba Menggunakan Serbuk Daun Mangga (Mango Foliorum)
Potensi yang banyak dikembangkan pada sektor peternakan terutama pada komoditas ternak salah satunya adalah domba domba. Namun masih banyaknya ditemukan kendala yang sering ditemui oleh peternak domba yaitu masalah kesehatan dari ternak tersebut terutaman pencegahan penyakit cacing. Penyakit kecacingan merupakan salah satu masalah kesehatan yang banyak dijumpai di negara tropis dunia terutaman Indonesia. Hal ini berhubungan dengan kondisi kelembaban udara dan kondisi sanitasi yang buruk. Kaitannya pada sektor peternakan penyakit kecacingan ini merupakan salah satu permasalahan yang sangat sering terjadi, terutama pada ternak domba. Salah satu jenis cacing yang sering menginfeksi ternak domba merupakan jenis cacing Haemonchus Contortus yang mempunyai kebiasaan menghisap darah dan merupakan cacing yang dominan dan patogenik. Salah satu tanaman yang berpotensi dijadikan sebagai obat cacing adalah Daun Mangga (Mango Foliorum). Serbuk daun mangga telah diteliti mengandung tanin, flavonoid, terpenoid, dan alkaloid serta memiliki aktivitas anthelmintik yang dapat membunuh cacing sehingga Serbuk daun mangga dapat digunakan sebagai bahan untuk pengobatan cacing secara tradisional tanpa menggunakan bahan kimia. Berdasarkan permasalahan tersebut dapat ditetapkan tujuan pengkajian untuk mengetahui kandungan tanin yang terdapat dalam serbuk daun manga, mengetahui dosis yang tepat dalam pemberian serbuk daun mangga untuk pengobatan penyakit cacing Haemonchus Contortus pada ternak domba dan mengetahui efektifitas pemberian serbuk daun mangga untuk pengobatan penyakit cacingan pada ternak domba
Performans Itik Pedaging Magelang Umur 2-6 Minggu Pada Pemberian Tepung Ampas Tahu Fermentasi
Penelitian dilaksanakan di Desa Glagahombo, Kecamatan Tegalrejo, Kabupaten Magelang pada bulan Oktober sampai Desember 2020. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung ampas tahu fermentasi sebagai campuran pakan terhadap performans itik Magelang jantan umur 2-6 minggu. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan menggunakan level tepung ampas tahu fermentasi dalam campuran pakan yaitu 0% (P0), 10% (P1), dan 20% (P2). Variabel yang diamati yaitu pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, bobot badan akhir dan konversi pakan. Analisis data menggunakan analisis of varians (ANOVA) dan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian diperoleh bahwa pemberian tepung ampas tahu fermentasi dengan Saccharomyces cerevisiae atau ragi tape sebagai campuran pakan sebanyak 20% dapat meningkatkan pertambahan bobot badan, bobot badan akhir dan menurunkan nilai konversi pakan pada itik Magelang jantan umur 2-6 minggu secara signifikan (P<0,05). Namun tingkat konsumsi pakan tidak terdapat perbedaan secara signifikan (P>0,05).
Komoditi Perikanan Nelayan Tangkap pada Era New Normal di Kota Bontang Provinsi Kalimantan Timur
Kota Bontang merupakan salah satu wilayah yang memiliki luas lautan sebesar 70,3 persen dari seluruh luasan wilayahnya, terdiri dari potensi Perikanan Tangkap, Perikanan Budidaya, pengolahan serta pemasaran hasil perikanan cukup besar menjadi penggerak utama pertumbuhan ekonomi di sektor perikanan. Sejak diumumkan oleh pemerintah bahwa Indonesia memiliki pasien Covid 19, dan saat itupula menunjukan adanya gejala akan penurunan permintaan pasar dan hal ini berpengaruh pada kesejahteraan ekonomi bagi pelaku usaha perikanan yang harus berjuang dimasa pandemi. Produk perikanan memegang peranan penting sebagai pangan yang harus dijaga kualitas dan kuantitasnya khusunya selama masa pandemi berlangsung di era New Normal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi perikanan nelayan tangkap pada masa pandemic covid - 19 di Kota Bontang dan jenis komoditi hasil tangkapan nelayan. metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif dengan metode studi kasus. hasil total produksi ikan pada bulan januari sd Mei 2020 pada masa pandemi dengan rata rata produksi sebesar 2.030.960.067 nilai tersebut menurunan tingkat produksi nelayan tangkap dari tahun sebelumnya, maka dengan demikian era new normal bisa memperbaiki kondisi ekonomi masyarakat nelayan tangkap dengan tetap memperhatikan protokol Kesehatan, jenis komoditi hasil tangkapan nelayan responden adalah Ikan Bawis yang banyak digemari masyarakat Kota Bontang, dengan produksi sebesar 2.566,9 ton di tahun 2019 sebelum new normal.
Upaya Pengembangan Perbenihan Padi (Studi Kasus Gapoktan Sumber Harapan Desa Sumbermulyo Kecamatan Bambanglipuro Kabupaten Bantul)
Kajian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan agribisnis perbenihan padi Di Desa Sumbermulyo Kecamatan Bambanglipuro Kabupaten Bantul. Kajian dilaksanakan pada bulan Februari - April 2020. Kajian ini menggunakan diskriptif kualitatif dengan analisis SOAR dan IPA. Hasil kajian menunjukkan bahwa strategi pengembangan perbenih padi adalah 1) Pelatihan penangkaran benih padi khususnya tentang kemitraan untuk menjalin kerjasama dengan kios pertanian maupun produsen benih padi lain 2). Menjual benih padi bersertifikat dengan cara dilakukan pelatihan atau penyuluhan penangkaran benih padi guna meningkatkan kuantitas produk yang maksimal kemurnian varietasnya, 3). Kerjasama pelatihan dengan Lembaga penelitian/ BPPPMBTP dan 4). Melakukan studi banding kepada produsen benih lain untuk melihat usaha perbenihan padi yang baik dengan didampingi BPPPMBTP
Komitmen Petani Dalam Penerapan Tanam Serempak Tanaman Padi Sawah (Oryza Sativa L)
Tanam serempak didasarkan pada pemikiran normatif, masa depan bangsa dan pemecahan masalah untuk meningkatkan produktivitas padi. Penyuluhan tentang tanam serempak sudah dilaksanakan penyuluhan tentang tanam serempak namun petani belum semua melaksanakan. Dalam 5 tahun terakhir produktivitas padi Desa Baturetno tidak mengalami peningkatan. Hal tersebut disebabkan oleh beberapa hal yaitu serangan hama tikus, burung pipit, keong mas dan penyakit, pola tanam yang digunakan adalah padi-padi-padi, kuranganya tenaga kerja, ketersediaan benih varietas unggul masih kurang, umur pindah bibit tanaman padi terlalu tua > 21hari, jaringan irigasi banyak yang rusak. Kajian dilaksanakan di Desa Baturetno, Kecamatan Banguntapan, Bantul pada tanggal 18 Februari s.d 31 Juli 2019. Kajian ini bertujuan untuk mengetahui komitmen petani dalam penerapan tanam serempak tanaman padi sawah (Oryza sativa L). Populasi dalam kajian ini adalah anggota dari 7 kelompok tani aktif di Desa Baturetno sejumlah 504. Jumlah sampel kajian adalah 30 responden yang diperoleh menurut Roscoe dalam Sugiyono (2017) yang selanjutnya dilakukan teknik proportional random sampling. Pengumpulan data menggunakan teknik wawancara yang berpedoman pada kuesioner. Teknik analisis data secara deskriptif. Hasil kajian menunjukkan bahwa komitmen petani sudah dalam kategori tinggi 81,24 %, tapi di unsur penerapan tanam serempak kategori sedang yaitu 68 %.
Respons Wanita Tani Terhadap Teknologi Pembuatan Yoghurt Menggunakan Inkubator Sederhana Berbahan Kardus
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons dan pengaruh karakteristik wanita tani terhadap teknologi pembuatan yoghurt menggunakan inkubator sederhana berbahan kardus. Kegiatan dilaksanakan di Desa Sumberejo Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang. Pengpenelitian ini menggunakan desain one-shot case study artinya satu kelompok diberi perlakuan kemudian dilakukan kegiatan pengambilan data dengan post test. Teknik pengumpulan data menggunakan tehnik wawancara dan observasi dengan panduan kuesioner respons terhadap 32 orang responden yang dipilih secara purposive sampling dengan syarat anggota kelompok wanita tani yang telah mengolah susu produksinya menjadi yoghurt. Data dianalisis secara deskriptif untuk mengetahui tingkat respons dan analisis regresi linear berganda untuk mengetahui pengaruh karakteristik wanita tani terhadap respon. Hasil penelitian menunjukan nilai respon sebesar 2.216 dan termasuk dalam kategori tinggi. Secara simultan faktor umur (X1), pendidikan (X2), dan jumlah anggota keluarga (X3) berpengaruh nyata terhadap respon (P<0,05). Secara parsial faktor umur (X1) dan pendidikan (X2) berpengaruh nyata terhadap respon (P<0,05) dengan nilai koefisien regresi sebesar — 0,775 (X1) and 5,596 (X2), sedangkan variabel jumlah anggota keluarga (X3) tidak berpengaruh nyata terhadap respon (P>0,05).