Tampilan Produktivitas Sapi Peranakan Ongole di Kecamatan Lekok, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur: Studi Kasus di Desa Alastlogo

Mozart Nuzul Aprilliza AM, Retno Widiyawati, Frediansyah Firdaus, Jauhari Efendy

Abstract


ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui ukuran tubuh sapi PO jantan dan betina di Desa Alas Tlogo, Kecamatan Lekok, Pasuruan, Jawa Timur. Adanya penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai bahan informasi bagi pemerintah setempat dan bahan rujukan atau acuan penelitian berikutnya. Penelitian dilakukan dengan metode survei, materi yang diamati sebanyak 23 ekor sapi PO yang terdiri dari 15 ekor sapi PO betina dan 8 ekor sapi jantan, kisaran umur 1,5-3 tahun. Hasil penelitian dianalisis secara deskriptif. Diketahui bahwa ukuran tubuh sapi PO betina muda yaitu: 151,0±13,9 cm (LD), 116,0±11,5 cm (TG) dan 118,4±14,4 cm (PB). Ukuran tubuh sapi PO betina dewasa adalah 157,8±10,21 (LD), 123,8±18,4cm (TG) dan 114,5±31,5 cm (PB). Ukuran tubuh sapi jantan PO muda dan dewasa adalah LD: 128,2±7,9 cm dan 141,3±21,2 cm, TG: 106,4±6,9 cm dan 115,3±10,4 cm, dan PB: 101,4±10,8 cm dan 132,7±25,4 cm. Dapat disimpulkan bahwa ukuran-ukuran tubuh sapi PO betina muda di Desa Alas Tlogo sudah sesuai SNI bibit sapi betina grade II, sedangkan ukuran-ukuran tubuh sapi PO betina dan jantan dewasa, serta jantan muda masih belum memenuhi SNI bibit sapi PO.
Kata kunci: Performa, Sapi PO, Ukuran tubuh

 

ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the body size of male and female PO cattle in Alas Tlogo Village, Lekok District, Pasuruan, East Java. This research is expected to be used as information material for the local government and reference material or reference for further research. The study was conducted by survey method, the material observed was 23 PO cows consisting of 15 female PO cows and 8 bulls, the age range was from 1.5 to 3 years. The research results were analyzed descriptively. It was known that the body sizes of young female PO cattle are: 151.0±13.9 cm (CZ), 116.0±11.5 cm (GH) and 118.4±14.4 cm (BL). The body sizes of adult female PO cattle were 157.8±10.21 (CZ), 123.8±18.4cm (GH) and 114.5±31.5 cm (BL). Body sizes of young and adult PO bulls were CZ: 128.2±7.9 cm and 141.3±21.2 cm, GH: 106.4±6.9 cm and 115.3±10.4 cm, and BL: 101.4±10.8 cm and 132.7±25.4 cm. In conclusion, the body sizes of young female PO cattle in Alas Tlogo Village are in accordance with SNI grade II female cattle, while the body sizes of adult female and male PO cattle, and young males still do not meet the SNI for PO breeds.

Keywords: performance, Ongole crossbreed, body size


Full Text:

PDF

References


DAFTAR PUSTAKA

Anonymous. 2015. Badan Standar Nasional. Standar Nasional Indonesia: Bibit sapi potong - Bagian 5: Peranakan ongole. SNI 7651.5:2015

Anonymous. 2013. Badan Pusat Statistik Kabupaten Pasuruan. Populasi Ternak Besar Menurut Kecamatan.. Vol (3) 1.

Anonymous. 2020. Badan Pusat Statistik Kabupaten Pasuruan. Kabupaten Pasuruan dalam Angka.

Mansyur. 2010. Hubungan Antara Ukuran Eksterior Tubuh Terhadap Bobot Badan Pada Sapi Peranakan Ongole (PO) Jantan.Jurnal. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

Mastuti dan Hidayat. 2008. Peranan Tenaga Kerja Perempuan dalam Usaha Ternak Sapi Perah di Kabupaten Banyumas (Role of Women Workers 58 at Dairy Farms in Banyumas District) Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.

Ngadiyono, N. 2007. Beternak Sapi. Citra Aji Pratama. Yogyakarta

Ontario Farm Animal Council (OFAC). 2010. Body conditioning score of beef cattle. Available at http://www.ofac.org/pdf/body%20condition%20score.pdf. Accession date:21stJune 2021.

Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.

Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu Usaha tani. Badan Penerbit Fakultas Ekonomi. Universitas Gajahmada. Yogyakarta.

Ramdani, W. 2014. Identifikasi Ukuran-Ukuran Tubuh Sapi Kategori Peranakan Ongole Pada Kontes Ternak Tingkat Jawa Barat 2013. Students e-Journal, [S.l.], v. 3, n. 1, feb. 2014. Tersedia pada: . Tanggal Akses: 21 Juni 2021

Sariubang, M. 1992. Hubungan antara pertambahan berat badan dan ukuran lingkar dada sapi Bali betina bibit. Balai Penelitian Ternak (1985-2007). Hlm. 149-153.

Sarnklong, C., Cone, J. W., Pellikaan, W., & Hendriks, W. H. (2010). Utilization of rice straw and different treatments to improve its feed value for ruminants: a review. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 23(5), 680–692. https://doi.org/10.5713/ajas.2010.80619 Soekartawi. 2003. Agribisnis Teori & Aplikasinya. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta

Standar Nasional Indonesia. 2015. Bibit Sapi Potong – Bagian 5: Peranakan Ongole.

Sugeng, Y.B. 2000. Sapi Potong. Bogor (ID). Penebar Swadaya.

Sugiyono, 2008, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Bandung : Alfabeta.

Zaed, M.R.A.S. 1993. Model statistik pendugaan. Puslitbangnak, Bogor.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.